Смачну та корисну трапезу можна приготувати без зайвого клопоту. Якщо ви цінуєте голубці та котлети, то ця страва точно для вас, хоч готується в рази простіше, розповідає портал Смачненьке.
Читайте також Крадуть соковитість котлет: які "базові" продукти треба прибрати – вони майже у всіх рецептах
Рецепт апетитної запіканки
Час: 1 година 10 хвилин
Порцій: 8
Інгредієнти:
– 1/2 качана невеликої капусти;
– 1 кілограм фаршу;
– 1 цибулина;
– 1 морква;
– зубчик часнику;
– сіль та перець до смаку;
для заливки:
– 300 грамів сметани;
– 3 яйця;
– зубчик часнику;
– 150 грамів сиру;
– сіль та перець до смаку.
Приготування:
- До фаршу додаємо часник, сіль та перець і перемішуємо.
- В окрему миску шаткуємо капусту, солимо, мнемо руками та додаємо натерту моркву та нарізану кубиками цибулю.
- З'єднуємо обидві суміші, добре перемішуємо та викладаємо у форму для випікання.
- Усі інгредієнти для заливки з'єднуємо та добре перемішуємо.
- Додаємо до заливки тертий сир і ще раз перемішуємо.
- Заливаємо запіканку та випікаємо при 180 градусах 45 – 60 хвилин.
Смачного!
Не пляцок, а шедевр: особливий рецепт від Лілії Цвіт.