Подделка или нет: почему творог становится розовым и можно ли его есть
- Розовый цвет кисломолочного сыра свидетельствует о его порче из-за размножения бактерий.
- Есть сыр, который приобрел розовый цвет, категорически нельзя.
Творог – не только отличная основа для сырников, но и дополнение к множеству блюд. А лучший результат получается тогда, когда продукт свежий и качественный.
Каждая хозяйка хотя бы раз замечала, что творог приобрел розовый цвет. Почему такое случается и можно ли его есть – рассказывает 24 Канал.
Кстати Что приготовить на ужин быстро и легко: рецепты, которые вы точно полюбите
Почему творог становится розовым
Если ваш творог приобрел розовый цвет, это вовсе не означает, что ваш продукт поддельный. Но это свидетельствует о том, что он испортился и на нем начали активно множиться бактерии.
Розовый цвет сыра / Фото Freepik
Поэтому, есть такой продукт категорически нельзя. Если же вы хотите проверить качество сыра, то пожарьте немного на сковороде: настоящий продукт начнет сворачиваться, а из него начнет выделяться сыворотка.
Это лучше горячих бутербродов: сырные лепешки, которые станут любимым перекусом.