Омлет без яиц: необычный рецепт традиционного завтрака
Источник:
инстраграм @spicymoustacheМногие люди считают свой день неполным без культового блюда омлета. Но мало кто знает, что его можно приготовить даже при отсутствии привычных ингредиентов. Те, кому не хватает в холодильнике яиц, все равно могут приготовить сытный завтрак, заменив их альтернативными продуктами.
Блогер Alessandro Vitale показал, как приготовить вкусный омлет без яиц, который понравится всей семье. Давайте готовить традиционный завтрак по интересному рецепту!
Интересно Спелое авокадо за 10 минут: чудо-совет, как это сделать
Рецепт омлета без яиц
Время: 20 минут
Порция: 1
Ингредиенты:
– твердый тофу – 200 граммов;
– соевое молоко – 140 миллилитров;
– оливковое масло – 3 столовые ложки;
– картофельный крахмал – 6 столовых ложек;
– дрожжи 1 чайная ложка;
– веганское масло 3 столовые ложки;
– черный перец;
– морская соль 1/2 чайной ложки;
– шпинат.
Как приготовить омлет без яиц: смотрите видео
Приготовление:
Разомните тофу и смешайте его с остальными ингредиентами в блендере – молоком, крахмалом, дрожжами, маслом, специями. Смесь следует взбить до однородной консистенции;
В это время разогрейте сковороду с маслом на огне, и осторожно вылейте на нее смесь;
На одну часть омлета положите желаемую начинку. Это может быть веганский сыр, зелень и разнообразные овощи.
На завершающем этапе накройте начинку второй половиной омлета – готово!
Суперфуд на завтрак: семена льна с йогуртом и бананом готовится за 5 минут, а польза – несомненна.