29 июля,
23:05
Дыня может стать вареньем на зиму: всю банку захочется есть ложкой
Варенье из дыни может получиться не просто сладким, а по-настоящему нежным и ароматным – особенно если добавить лимон. Именно такой рецепт предлагает первоисточник, где для приготовления зимнего десерта потребуются всего три основных ингредиента.
Варенье из дыни получается нежным, ароматным и с легкой лимонной ноткой. Для этой заготовки нужны всего три ингредиента, а сам рецепт не требует сложных кулинарных приемов.
Что нужно для варенья из дыни?
- Время: 10 часов 15 минут
- Порций: 4
Ингредиенты:
– 1 килограмм дыни;
– 400 граммов сахара;
– 1 лимон.
Дыня в сиропе / Фото "Вкусные рецепты"
Приготовление:
- Разрежьте дыню пополам, удалите семена и специальной ложкой или обычной чайной ложкой сформируйте из мякоти небольшие шарики.
- Переложите дыню в подходящую посуду, засыпьте сахаром и осторожно перемешайте. Оставьте на 3 – 5 часов, чтобы она пустила сок.
- Поставьте массу на огонь, доведите сироп до кипения и варите 5 – 10 минут. Затем снимите с плиты и оставьте в теплом месте еще на 5 часов.
- Добавьте сок и цедру одного лимона. Снова проварите 5 – 10 минут и оставьте еще на 5 часов.
- После этого еще раз доведите варенье до кипения, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками.