Несколько фруктов и никакой выпечки: рецепт легкого и воздушного десерта на каждый день
Источник:
Ukr.MediaЧасто десерты ассоциируют с выпечкой и долгим процессом приготовления. Но это не совсем так – приготовить вкусности можно быстро и легко.
Фруктовые десерты, для приготовления которых не требуется выпекание, становятся настоящей находкой для каждой хозяйки. И дело не только в легкости – они невероятно вкусные и эффектно выглядят, рассказывает Ukr.Media.
Интересно Он удивит всех: видеорецепт "Непьяной вишни" от Лилии Цвит – идеальный пляцок на праздники
Рецепт фруктового десерта без выпекания
Время: 20 минут + 1,5 часа
Порций: 8
Ингредиенты:
фруктовая часть:
– 1 банан;
– 2 киви;
– 1 консервированный персик;
молочная часть:
– 750 миллилитров молока;
– 50 граммов сахара;
– 10 граммов агар-агара;
– 20 граммов какао.
Приготовление:
- Фрукты крупно нарезаем и располагаем в форме.
- Смешиваем агар-агар и сахар. Вливаем молоко и ставим на огонь.
- Варим 2 – 3 минуты после закипания и снимаем с огня. Половину молочной смеси вливаем к фруктам и ставим в холодильник на 15 минут.
- В молоко, что осталось, всыпаем какао, размешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
- Когда белая часть хорошо "схватится", сверху заливаем шоколадной и ставим в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита!
Работы на 15 минут: нежное рассыпчатое печенье к чаю.