Азиатский салат из огурцов: элементарный рецепт за 5 минут

Он станет идеальным дополнением к обеду или ужину. Такой салат понравится всем.

Стоит попробовать Самая простая закуска на зиму: готовим фантастический запеченный перец от Ярославского

Азиатский огуречный салат из огурцов

• Время: 15 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 4 огурца;
– половина красного перца чили;
– половина пучка лука;
– 1 столовая ложка соевого соуса;
– 1 столовая ложка рисового уксуса;
– треть пучка кинзы;
– 2 столовые ложки подсолнечного масла;
– 1 столовая ложка кунжутного масла.

Приготовление:

1. Помойте огурцы, и отрежьте концы. Нарежьте огурцы очень тонкими слайсами.
2. В миске смешайте соевый соус, масла и уксус. Добавьте огурцы и тщательно перемешайте. Оставьте на 5 минут.
3. Тем временем нарежьте зеленый лук и свежий чили. С кинзы оторвите листья.
4. Добавьте лук, чили и половину листочков кинзы в миску с огурцами. Хорошо перемешайте и попробуйте – если не хватает соленого, добавьте еще соевого соуса.
5. Сверху на салат выложите вторую половину листьев кинзы и подавайте.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастический кетчуп из кабачков.