Вам никто не поверит, что в них нет мяса: элементарные котлеты из тыквы

Для того чтобы насладиться вкусом любимых котлеток, не обязательно даже иметь мясо. Тыква – это ингредиент, с которым можно создать настоящую магию, рассказывает "На пенсии".

К теме Как приготовить котлеты за 50 гривен: бюджетный рецепт для трудных времен

Рецепт котлет из тыквы

Время: 30 минут

Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 граммов тыквы;
– 3 куриных яйца;
– 4 столовые ложки манной крупы;
– 1 столовая ложка сахара;
– 100 граммов панировочных сухарей;
– соль по вкусу;
– 50 миллилитров растительного масла.

Приготовление:

1. Очищенную тыкву натираем на крупной терке в миску.
2. Добавляем к ней яйца и тщательно перемешиваем.
3. Затем всыпаем манную крупу, сахар, соль и большую часть панировочных сухарей, после чего перемешиваем массу до однородного состояния.
4. Формируем из этой смеси небольшие круглые котлеты.
5. Обкатываем их в оставшихся панировочных сухарях и жарим на разогретой с маслом сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Просто и гениально одновременно: почему апельсины продают в красных сетках.