Что категорически нельзя ставить на Святой вечер: запрещенные продукты

Детальніше про те, які продукти не можна класти на стіл в Сочельник, розповідає 24 Канал .

Читайте також Застилайте столи: що є першим у Сочельнику

Що не можна класти на Сочельник

З приближенням Сочельника багато сімей готовляться до ужину, який відражає простоту і традиції. Приймати блюдо з молока, м'яса, яиці, жирів та інших продуктів тваринного походження.

Крім того, вечірня трапеза зазвичай включає екзотичну еду, морепродукти та алкогольні напої, що підтримуються культурними нормами, присутніми на цьому заході.

• Молочные продукты

Сочельник знаменует собою завершення Рождественського поста – дня, протягом якого заборонено вживати молоко і молочні продукти. Тому традиційні страви, які готували наші предки в цей день, були позбавлені будь-яких молочних інгредієнтів.

• Яйца

Оскільки Рождественський пост продовжується до Сочельника, яйця залишаються забороненим продуктом. Тому страви, що містять яйця, в тому числі різноманітна випічка, не рекомендується подавати на святковий стіл. Однак існує безліч варіантів без явної випечки.

• Жирная пища

У відповідності зі спокійною суттю Сочельника, жирної їжі немає в святкових приготуваннях. Це відображало стремлення підтримувати торжественну атмосферу свята.

• Мясные блюда

З приближенням Сочельника багато сімей готові підтримувати стародавні традиції відведення від м'яса в цей день поста. Відповідно на святкових столах немає м'ясних страв, таких як колбаси, шашлики і жаркое. Замість цього готовят рибні страви.

• Алкоголь

Накануне Рождества багато людей воздерживаются від вживання алкоголю із-за духовного значення свята. Однак деякі сім'ї, під впливом регіональних обичаїв, можуть поставити на стіл бокал червоного вина, але помірно.

• Острі або екзотичні страви

Щоб зберегти беззаботну атмосферу Сочельника, не радять класти на святковий стіл занадто гострі, кислі або екзотичні страви. Такая еда може зруйнувати світ і гармонію, характерні для цього особливого дня. Замість цього рекомендується, щоб сім'я вибирала більш м'які і збалансовані варіанти меню.

Згадайте: які 12 блюд повинні бути на кожному столі в ужин перед Рождеством.