Подробнее о том, какие продукты нельзя класть на стол в Святой вечер, рассказывает 24 Канал.

Читайте также Застилайте столы: что кушать первым на Сочельник

Что нельзя подавать на Святой вечер

С приближением Святого вечера многие семьи готовятся к ужину, который отражает простоту и традиции. Потому принимать блюдо из молока, мяса, яиц, жиров и других продуктов животного происхождения – нельзя.

Кроме того, вечерняя трапеза обычно выключает экзотическую еду, морепродукты и алкогольные напитки.

  • Молочные продукты

Сочельник знаменует собой завершение Рождественского поста – дня, в течение которого запрещено употреблять молоко и молочные продукты. Поэтому традиционные блюда, которые готовили наши предки в этот день, были лишены каких-либо молочных ингредиентов.

  • Яйца

Поскольку Рождественский пост продолжается до Святого вечера, яйца остаются запрещенным продуктом. Поэтому блюда, содержащие яйца, в том числе разнообразная выпечка, не рекомендуется подавать на праздничный стол. Однако существует множество вариантов без яичной выпечки.

  • Жирная пища

В соответствии со спокойной сутью Святого вечера, жирная пища отсутствует в праздничных приготовлениях. Это отражало стремление поддерживать торжественную атмосферу праздника.

  • Мясные блюда

С приближением Святого вечера многие семьи готовятся придерживаться древней традиции воздержания от мяса в этот день поста. Соответственно на праздничных столах нет мясных блюд, таких как колбасы, шашлыки и жаркое. Вместо этого готовят рыбные блюда.

  • Алкоголь

Накануне Рождества многие люди воздерживаются от употребления алкоголя из-за духовного значения праздника. Однако некоторые семьи, под влиянием региональных обычаев, могут поставить на стол бокал красного вина, но умеренно.

  • Острые или экзотические блюда

Чтобы сохранить беззаботную атмосферу Святого вечера, не советуют ставить на праздничный стол слишком острые, кислые или экзотические блюда. Такая еда может нарушить мир и гармонию, характерные для этого особого дня. Вместо этого рекомендуется, чтобы семьи выбирали более мягкие и сбалансированные варианты меню.

Вспомните: какие 12 блюд должны быть на каждом столе в ужин перед Рождеством.