Найкраща страва з кабачків: готуємо рулетики з фаршем у духовці

Фарш та сир додадуть кабачкам ситності. Обов'язково спробуйте – вам сподобається.

Варто спробувати У 10 разів смачніший, ніж окрошка: приготуйте холодний борщ – родинний рецепт Ярославського

Кабачкові рулети з фаршем

• Час: 1 година
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 600 грамів кабачків;
– 600 грамів фаршу;
– 4 яйця;
– 70 грамів сиру;
– половина пучка кропу;
– сіль, суміш перців до смаку.

Приготування:

1. Кабачок розріжте вздовж тоненькими слайсами та посоліть. Сир натріть на грубу тертку, а кріп дрібно поріжте.
2. Фарш посоліть та поперчіть до смаку. Заверніть грудочки фаршу в кабачкові слайси.
3. Яйця злегка збийте. Викладіть рулетики у форму, залийте яєчною сумішшю та посипте подрібненим кропом.
4. Випікайте у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 35 хвилин. Потім посипте сиром і запікайте ще 10 хвилин.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичні італійські ньоки з грибами та беконом.