Вишукано, швидко та корисно: готуємо низькокалорійний салат з руколи та креветок
- Салат з креветками і руколою – це досить смачна і проста закуска, яку можна подавати на вечерю чи на святковий стіл.
- Процес приготування не забирає багато часу, а виходить не лише смачно, а ще й корисно.
Салат з руколою та креветками має низьку калорійність, але ідеально втамовує голод на тривалий час. На приготування потрібно мінімум зусиль, а інгредієнти можна знайти в найближчому супермаркеті.
Він вдало доповнить не лише звичайний прийом їжі, а й будь-який святковий стіл. Рецептом салату із руколи та креветок ділиться 24 Канал з посиланням на Oboz.ua.
Читайте також З самого ранку заряд енергії на цілий день: готуємо оригінальні французькі тости
Як приготувати салат з руколи та креветок?
- Час: 25 хвилин
- Порції: 4
Інгредієнти:
– 100 грамів руколи;
– 300 грамів креветок;
– 250 грамів помідорів чері;
– 1 авокадо;
– 2 столові ложки оливкової олії;
– 1/2 лимона;
– 1 чайна ложка соєвого соусу;
– сіль – на смак;
– 1 зубок часнику;
– кунжут – для прикраси.
Приготування:
- Спочатку креветки очистьте від панцира, видаліть кишківник і обсмажте на олії, додавши часник. Тоді влийте соєвий соус та залиште просочитися ще на 5 хвилин.
- Авокадо розділіть на дві частини, дістаньте кісточку і за ложкою виколупайте м'якуш, наріжте середніми кубиками. Помідори розріжте на дві частини. Листя руколи порвіть руками та пересипте в посудину для салату.
- Далі зробіть заправку. Розріжте лайм або лимон і вичавіть сік із половинки. Додайте оливкову олію, дрібку солі та добре перемішайте.
- З'єднайте руколу, чері та авокадо, й заправте соусом. Перемістіть все на пласку тарілку, зверху хаотично викладіть креветки й посипте кунжутом. Скропіть залишками заправки й подавайте.
Смачного!
Теж приготуйте: корисний салат з яблуком та селерою.