Свято столу дарують салати: особливий рецепт з полуницею на Зелені свята

Основні тези

Салат з полуницею рекомендований для святкування Трійці, оскільки він легкий і поживний.
Інгредієнти для салату: спаржа, рукола, радічіо, шпинат, полуниця, оливкова олія, лимонний сік і цедра, сіль і перець.

Яким би пишним не був ваш стіл – саме салати додають йому святкового колориту. І підбирати їх варто до тематики свята.

Салат з полуницею – це ідеальний акцент для святкування Трійці. Він легкий, поживний та має просто неперевершений вигляд, розповідає 24 Канал з посиланням на Shuba.

Цікаво Страва, точно повинна бути на Трійцю: фаршировані яйця з найсмачнішою автентичною начинкою

Рецепт салату з полуницею на Трійцю

Час: 10 хвилин
Порцій: 4

Інгредієнти:
– 6 стебел спаржі;
– 100 грамів руколи;
– 100 грамів салату радічіо;
– 100 грамів шпинату;
– 6 ягід полуниці;
– 2 столові ложки оливкової олії;
– лимонний сік та цедра до смаку;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

Свіжі овочі та зелень добре промийте під проточною водою та ретельно обсушіть.
У глибоку миску покладіть руколу. Додайте до неї порване руками листя радічіо та шпинату.
У спаржі відламайте жорсткі кінці. Решту наріжте кільцями або тонкими стрічками за допомогою овочечистки. Додайте до зелені.
Полуницю також промийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками.
Заправте салат оливковою олією, додайте сіль і щіпку свіжозмеленого чорного перцю. Для аромату збризніть лимонним соком і натріть трохи цедри.
Викладіть зелень на тарілку, зверху розкладіть шматочки полуниці – і страва готова!

Смачного!

Тамує спрагу в одну мить: найкращий домашній лимонад.