Салат с клубникой – это идеальный акцент для празднования Троицы. Он легкий, питательный и имеет просто непревзойденный вид, рассказывает 24 Канал со ссылкой на Shuba.

Интересно Блюдо, точно должно быть на Троицу: фаршированные яйца с самой вкусной аутентичной начинкой

Рецепт салата с клубникой на Троицу

  • Время: 10 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 6 стеблей спаржи;
– 100 граммов рукколы;
– 100 граммов салата радиччио;
– 100 граммов шпината;
– 6 ягод клубники;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– лимонный сок и цедра по вкусу;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Свежие овощи и зелень хорошо промойте под проточной водой и тщательно обсушите.
  2. В глубокую миску положите рукколу. Добавьте к ней порванные руками листья радиччио и шпината.
  3. У спаржи отломайте жесткие концы. Остальную нарежьте кольцами или тонкими лентами с помощью овощечистки. Добавьте к зелени.
  4. Клубнику также промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
  5. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль и щепотку свежемолотого черного перца. Для аромата сбрызните лимонным соком и натрите немного цедры.
  6. Выложите зелень на тарелку, сверху разложите кусочки клубники – и блюдо готово!

Приятного аппетита!

Утоляет жажду в одно мгновение: лучший домашний лимонад.