До риби, м'яса та холодних закусок: готуємо соус "Тартар" за 5 хвилин

Основні тези

Соус "Тартар" готується за 5 хвилин шляхом змішування простих інгредієнтів у блендері.
Соус в результаті здивує своїм ніжним і водночас кислуватим смаком.

Домашній соус "Тартар" – ароматне доповнення до різноманітних холодних закусок, м'яса, риби та морепродуктів. Він здатний підкреслити смак будь-якої страви.

Для його приготування просто треба з'єднати всі інгредієнти в блендері, збити до однорідної консистенції та насолоджуватися. Рецептом соусу "Тартар" ділиться 24 Канал з посиланням на News24.

Читайте також Намазка на грінки ресторанного рівня: цей рецепт благатимуть всі гості

Соус "Тартар"

Час: 5 хвилин
Порції: 1

Інгредієнти:
– 3 – 4 мариновані огірки;
– 1 яйце;
– 0,5 чайної ложки гірчиці;
– 100 мілілітрів сметани або майонезу;
– зелень – на смак;
– 2 чайні ложки лимонного соку;
– сіль, спеції – на смак.

Приготування:

Огірки поріжте дрібно або перебийте у блендері.
Змішайте яйце, гірчицю, сметану чи майонез. Додайте до суміші подрібнену свіжу зелень. Наприкінці додайте лимонний сік, сіль і спеції.
Соус готовий, краще готувати його для споживання одразу і на раз.

Смачного!

Теж приготуйте: домашній плавлений сир, який не поступається магазинним.