28 липня,
08:04
"Чорне золото": варення зі смородини "як в селі" – ідеальна структура та насичений смак
Основні тези
- Смородинове варення повинно бути у кожній коморі, адже відкриває перед господинями багато можливостей.
- Завдяки консистенції воно чудово підійде навіть для випічки.
Смородинове варення – це смаколик, який повинен бути у кожній коморі. Цей смаколик відкриє безліч можливостей, коли на вулиці стане прохолодно.
Це варення радше нагадує густе желе, тож стане чудовим вибором навіть для ароматної випічки. Лише кілька інгредієнтів – це диво вже у вашій коморі, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "Господинька".
Не пропустіть Вона розриває всі тренди: як приготувати красиву й смачну каву колд брю
Як зробити смородинове желе на зиму?
- Час: 40 хвилин
- Порцій: 2 баночки
Інгредієнти:
– 1 кілограм чорної смородини;
– 200 мілілітрів води;
– 1 кілограм цукру.
Приготування:
- Ягоди добре промиваємо та перебираємо.
- Кладемо смородину у каструлю та додаємо воду. Ставимо на середній вогонь та варимо 5 хвилин після закипання.
- Перебиваємо смородину блендером. Повертаємо у каструлю, після закипання додаємо цукор та варимо 15 хвилин, не забуваємо помішувати.
- Розливаємо у стерилізовані банки, ставимо догори дном та закутуємо до вистигання.
- На ніч поставте у холодильник, щоб варення гарно застигло.
Смачного!
Замінить хліб: смачна випічка з борошна та масла.