Ви готуватимете яєшню лише так: елементарний рецепт культової шакшуки

Шакшука точно вам сподобається. Для багатьох це чи не найкращий спосіб приготування яєць.

Варто спробувати Такої смакоти ви ще не їли: готуємо італійську цибулеву фокачу

Шакшука

• Час: 25 хвилин
• Порцій: 3

Інгредієнти:
– 1 цукіні;
– 1 червоний болгарський перець;
– 0,5 цибулини;
– 2 зубчики часнику;
– 2 томати;
– 3 яйця;
– 1 столова ложка томатної пасти;
– 1 столова ложка сметани;
– зелень до смаку.

Приготування:

1. Усі овочі наріжте кубиками, а часник максимально подрібніть.
2. Обсмажте на середньому вогні часник і цибулю. Додайте цукіні та потримайте під кришкою 5 – 7 хвилин, іноді помішуючи.
3. Додайте перець і знов залиште під кришкою.
4. Закиньте помідори, томатну пасту та сметану. Перемішайте і залиште під кришкою ще на 5 хвилин.
5. Зробіть невеличкі ямки в овочевій масі, вбийте в кожну по яйцю, посоліть та поперчіть і залиште на вогні ще хвилини на 3 хвилини.
6. Готову шакшуку прикрасьте зеленню і подавайте з пательні.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати дуже смачний рататуй з кабачків та томатів.