Зникне в мить, навіть якщо приготуєте гору: закуска, якою буде сита вся сім'я

Господині, які вже готували цю закуску, радять множити інгредієнти на два та готувати більше, адже вона зникає зі столу дуже швидко. Подавати її можна з будь-яким улюбленим соусом. 

Читайте також Такі соковиті, що неможливо повірити: Ярославський розповів, як приготувати справжні чебуреки

Рецепт особливої закуски в клярі 

Час: 1 година

Порцій: 4

Інгредієнти: 
– 1 цибуля;
– 1 болгарський перець;
– 1 кабачок;
– 600 грамів фаршу;
– 2 – 3 зубчики часнику;
– 3 столові ложки манної крупи;
– сіль, перець та паприка до смаку;
кляр:
– 1 цибуля;
– 2 яйця;
– 130 грамів сметани;
– 5 – 6 столових ложок борошна;
– сіль та перець до смаку. 

Приготування: 

1. Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо до золотистості. 
2. Додаємо грубо натертий перець та смажимо ще 2 – 3 хвилини.
3. Кабачок дрібно натираємо та з'єднуємо з фаршем, туди ж додаємо цибулю та перець.
4. Солимо, перчимо, додаємо часник. Добре вимішуємо.
5. Додаємо манку, ще раз перемішуємо та залишаємо на 5 – 10 хвилин. Після цього накладаємо суміш у кондитерський мішок. 
6. Усі інгредієнти для кляру змішуємо до однорідності. 
7. Формуємо котлети, поливаємо кляром та смажимо на добре розігрітій сковорідці та маленькому вогні. 
8. Перекладаємо котлети у форму для випікання, накриваємо фольгою та запікаємо 15 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Цей десерт "розриває" інтернет: готуємо крамбл кукіс.