Не треба купувати електронні ваги: лайфхак, який допоможе визначити вагу продуктів
Джерело:
На пенсіїЧасто нам потрібно кілька грамів певних інгредієнтів. Електронні ваги – це хороше рішення, але раніше господині чудово давали собі раду і без них.
У попередніх поколінь господинь було лише одне мірило інгредієнтів – посуд. В сучасних рецептах вага вказана у грамах, але конвертувати її за старим методом не так вже й складно, розповідає портал "На пенсії".
Не пропустіть Ви точно придбаєте справжній продукт: як не нарватися на підробку крабових паличок
Як легко виміряти вагу інгредієнтів
Раніше було три базових кухонних інструменти, якими послуговувалися у рецептах: чайна ложка, столова ложка та склянка. Якщо ви не маєте електронної ваги, то ці пропорції стануть у пригоді (вони вказані "без гірки").
Переймаємо досвід поколінь / Фото Pixabay
- Чайна ложка
В ній вміщається 10 грамів борошна, 8 грамів цукру та 8 грамів вершкового масла.
- Столова ложка
Вона допоможе відміряти 30 грамів борошна, 25 грамів цукру та 20 грамів вершкового масла.
- Склянка (на 250 мілілітрів)
Стандартне мірило для сипучих інгредієнтів вміщає 150 грамів борошна, 200 грамів цукру і 240 грамів вершкового масла.
Секрет, про який знають лише досвідчені: навіщо додавати борошно до смаженої картоплі.