Починаємо день смачно: оригінальний варіант англійського сніданку

Це трішки складніше, аніж приготувати яєчню, але будьте певні – воно того вартує. Ця страва така апетитна, що її часто також використовують для бранчу. 

Читайте також Це дуже смачна страва: що любить їсти президент Франції Макрон

Рецепт англійського сніданку з овочами

Час: 1 година 

Порцій: 2 

Інгредієнти: 
– 1 велика картоплина;
– 30 грамів вершкового масла;
– 225 грамів грибів;
– 150 грамів помідорів чері;
– 4 великих яйця;
– сіль та перець до смаку;
– зелень для подачі. 

Приготування: 

1. Духовку розігріваємо до 200 градусів. 
2. Картоплю грубо натираємо та промиваємо. 
3. Половину вершкового масла розігріваємо у сковорідці. Обсмажуємо гриби до готовності. 
4. Топимо решту масла, додаємо на сковорідку картоплю, солимо та перчимо. Смажимо, поки вся рідина не випарується і картопля не почне забарвлюватися. Рівним шаром викладаємо картоплю в каструлю і ставимо в духовку на 10 хвилин.
5. Поверх картоплі викладаємо розрізані навпіл помідори та запікаємо ще 5 хвилин.
6. Зверху викладаємо гриби, робимо 4 отвори та вбиваємо в них яйця. Запікаємо ще 6 – 8 хвилин. 
7. Прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. 

Смачного!

Вона смакуватиме по-новому: як смачно приготувати кукурудзу.