Не гірший, ніж в Burger King і McDonald's: готуємо бургер з філе минтая

3 вересня 2024, 06:13

Джерело:

recipes.net

Минтай – це риба, яку не назвеш рідкістю на наших прилавках. Коли звичний варіант і смаженням вже не надихає, можна спробувати іншу опцію, тим паче, що вона отримала визнання у світі.

Минтай – прекрасна альтернатива котлетам з яловичини, свинини або курки. Ця риба потішить не лише приємним смаком, а й корисними властивостями.

Читайте також Секрети королівської кухні: улюблена страва королеви Єлизавети ІІ

Рецепт бургера з минтаєм

Час: 30 хвилин

Порцій: 2

Інгредієнти:
– 1 філе минтая;
– борошно та яйце для кляру;
– панірувальні сухарі;
для подачі:
– 2 булочки для гамбургера;
– салат айсберг;
– блістер сиру;
– соус тартар.

Приготування:

Рибку розрізаємо на 2 частини, солимо та перчимо до смаку.
Збиваємо яйце та додаємо в нього борошно.
Рибу спочатку вмокаємо у кляр, а потім – у панірувальні сухарі.
Смажимо на середньому вогні до готовності.
Формуємо бургери: розрізаємо булочки навпіл, змащуємо соусом, викладаємо листя салату, котлети, додаємо сир та накриваємо іншою половинкою булочки.

Смачного!

Він завжди стає зіркою: дивовижний салат, який вразить простотою приготування.