Чашка молока і 2 яйця: апетитні булочки на щодень, аромат яких заполонить весь район
Джерело:
ГосподинькаЦе будуть найповітряніші булочки до чаю, які ви коли-небудь пробували. Лише трішки кулінарною магії – і неймовірно ароматний запах дражнитиме уяву всіх сусідів.
Немає кращого рішення для чаювання, аніж солодкі та повітряні булочки. Тим паче, що готувати їх так легко, а затишок, який вони принесуть в дім, огортатиме своїми теплими обіймами.
Читайте також Це буде один з найсмачніших сніданків, які ви готували: сендвіч з намазкою із квасолі та авокадо
Рецепт ароматних булочок до чаю
Час: 30 хвилин + 1 година
Порцій: 8
Інгредієнти:
– 300 мілілітрів теплого молока;
– 100 грамів цукру;
– 10 грамів сухих дріжджів;
– 1 яйце + 1 білок;
– 1 чайна ложка солі;
– 550 грамів борошна;
– 50 мілілітрів олії;
– жовток та столова ложка молока для змащування булочок.
Приготування:
- До теплого молока додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо.
- Додаємо яйця та сіль, знову перемішуємо.
- Додаємо борошно, замішуємо тісто та залишаємо його на 1 годину.
- Ділимо на 10 частинок та формуємо кульки.
- Кульки розкатуємо та ділимо на 4 трикутники.
- Трикутнички кладемо один на один, по середині продавлюємо паличкою. Кутики защипаємо ззаду.
- Викладаємо булочки на застелене пергаментом деко, змащуємо та випікаємо 20 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
Рецепт від генія: як зробити курячі котлетки з сиром.