В Помпеях нашли фреску, на которой изображено нечто похожее на ранний вариант пиццы
Источник:
Live ScienceСреди руин Помпеев была открыта яркая картина, на которой изображены еда и вино, в частности далекий предок современной пиццы. Натюрморт изображает трапезу, какой она была 2000 лет назад.
Детали открытия
Фреска была обнаружена во время недавних раскопок в разрушенном доме. На ней натюрморт: серебряное блюдо, кружка с вином и много фруктов, например, финики и гранаты. Картина также изображает моретум – соус, который любили древние римляне и который походил на современное песто.
Смотрите также Глубоко в джунглях нашли потерянный город цивилизации Майя
Кроме того, на блюде изображен корж с начинкой, похожий на пиццу. Однако, как отмечают в прессрелизе итальянские специалисты, ее нельзя считать пиццей в современном понимании, поскольку там, несомненно, отсутствуют помидоры, завезенные в Европу только после колонизации Америки.
Пиццу, которую мы знаем сегодня, с томатным соусом и моцареллой, в Италии не выпекали до 1800-х годов. На римской фреске, вероятно, изображена плоская фокачча – пища, которую обычно ели в городе до того, как она была разрушена извержением Везувия в 79 году нашей эры.
Древняя фреска на стене разрушенного дома / Фото Archaeological Park of Pompeii
По словам археологов, натюрморт в Помпеях относится к жанру живописи под названием "ксения" – мотив, представляющий дары гостеприимства. Поэтому размещение этой фрески в атриуме дома могло отражать желание владельца дома хорошо угощать гостей. Около 300 таких натюрмортов были найдены в Помпеях и близлежащих городах.
Раскопки в Помпеях: видео