Гриль зі штучним інтелектом готує ідеальний стейк усього за три хвилини

9 жовтня 2023, 13:01

Джерело:

Seergrills

Штучний інтелект проникає в дедалі більшу кількість сфер нашого життя. Ми вже маємо кулінарні застосунки для смартфонів на основі нейромереж, а тепер черга дійшла й до кухонних приладів.

Технологія належить компанії Seergrills, заснованій інженером Сураджем Судерою з Астонського університету. Пристрій отримав назву Perfecta і вирізняється тим, що використовує в роботі технології штучного інтелекту. Завдяки цьому гриль може готувати їжу не за шаблонними рецептами, а з урахуванням індивідуальних властивостей кожного продукту й побажань споживача.

Дивіться також Новий ШІ спроєктував робота всього за 26 секунд без допомоги суперкомп'ютера

ШІ готує їжу

Для роботи з Perfecta потрібно покласти всередину шматок м'яса і задати бажані параметри приготування за допомогою меню на екрані.
Далі пристрій самостійно визначить розміри м'яса, наявність у ньому жиру, площу поверхні та інші параметри.
Після цього гриль налаштує інфрачервоні пальники на оптимальний режим роботи й приготує ідеальний стейк менш ніж за три хвилини.

Меню вибору характеристик страви / Фото Seergrills

Пальники можуть розігріватися до температури 900 градусів за Цельсієм, що дає змогу швидко обсмажувати м'ясо, створюючи хрустку скоринку й залишаючи сік усередині. Швидкісне обсмажування вимагає на 50 відсотків менше енергії, ніж приготування на традиційному грилі.

ШІ-гриль Perfecta / Фото Seergrills

Крім м'яса Perfecta може засмажувати овочі, робити піцу, готувати випічку та інші страви – загалом варіантів приготування їжі передбачено близько півсотні.

Передбачено також і ручний режим для тих, хто любить все робити самостійно.

Як працює Perfecta: відео

Скільки коштуватиме пристрій, поки що невідомо. Але компанія пропонує знижку до 28 відсотків усім, хто зареєструється на сайті. Попередні замовлення обіцяють відкрити "скоро".