Как изменились цены на хлеб
Так цены на основные виды хлеба повысились почти на одну пятую, сообщила ученая "Института аграрной экономики" Светлана Черемисина для 24 канала.
Читайте также Стоимость свеклы выросла на четверть: сколько сейчас стоит килограмм этого овоща
Цены на хлеб сейчас такие:
- пшеничный из муки высшего сорта подорожал до 51,91 гривны за килограмм (+17,8%);
- хлеб пшеничный из муки первого сорта – до 42,52 гривны за килограмм (+19,0%);
- хлеб ржаной – до 45,12 гривны за килограмм (+20,6%).
Обратите внимание! В частности батон вырос в цене 20,6% и стоит сейчас 27,78 гривны за 500 граммов.
Подорожает ли хлеб в феврале
Более того, течение всего прошлого года хлебопекарные изделия устойчиво сохраняли тенденцию подорожания. Так ежемесячно, постепенно менялась цена на товар. В среднем ценники росли в диапазоне 1,5-3% в месяц.
Данные Госкомитета статистики Украины в течение декабря 2024 года – января 2025 года свидетельствуют:
- хлеб пшеничный из муки высшего сорта подорожал еще на 1,8% – до 51,91 гривны за килограмм;
- хлеб пшеничный из муки первого сорта – на 3,0% – до 42,52 гривны за килограмм;
- хлеб ржаной – на 3,0% – до 45,12 гривны за килограмм;
- батон вырос в цене еще 3,1% и стоит сейчас 27,78 гривны за 500 граммов.
Важно! По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, и в дальнейшем ожидается постепенный рост средней цены на хлебобулочные изделия. Например, в течение февраля 2025 года хлеб может добавить в цене еще 3-5%.
Как изменились цены на ингредиенты для хлеба
В частности сырьевые составляющие хлебопроизводства также продолжают дорожать. Например, в течение декабря – января цена муки выросла еще на 3,7% – до 19,93 гривны за килограмм.
В то же время масло подсолнечное прибавило в цене 6,0% и стоит 72,73 гривны за килограмм. Цена же сахара остается относительно стабильной: его подорожание составило лишь 0,1% – до 33,16 гривны за килограмм.