Импорт и потребление фундука в последнее время в Украине растет

Василий Розтрепа

Основные тезисы

Украина рассматривает возможности для реализации фундука на внутреннем рынке и экспорт в Европу, с акцентом на импортозамещение.
По состоянию на январь этого года было импортировано 140 тонн фундука, что свидетельствует о растущей популярности фундука в Украине.

Импорт фундука растет / Фото Unsplash

В Украине увеличилось потребление фундука. Растет как внутреннее потребление, так и импорт популярного ингредиента в кондитерском производстве.

Украина стала больше ввозить фундука

До 2021 года Украина была нетто-импортером фундука, емкость отечественного рынка была на уровне 4 тысяч тонн фундука в скорлупе, сообщает 24 Канал со ссылкой на AgroPortal.

По словам президента ВОО "Украинская ореховая ассоциация" Геннадия Юдина, фундук в Украину завозится преимущественно из Грузии, Турции и Азербайджана. Именно эти страны экспортируют орех в ЕС. Об этом он рассказал во время вебинара "Новейшая эпоха фундуковых садов. Навстречу успеху".

Сегодня у нас уже есть свой фундук, но почти 1 тысяча тонн ядра (4 тысячи тонн в скорлупе) до сих пор импортируется. За январь этого года было завезено 140 тонн фундука. Растет популярность этого ореха как пищевого продукта, его активно используют в изготовлении сладостей. Это способствовало как росту потребления, так и импорта,
– отмечает Геннадий Юдин.

Важно! По его словам, имея географические преимущества, Украина рассматривает направления реализации фундука на внутреннем рынке, а также на экспорт в Европу. В "Украинской ореховой ассоциации" считают, что в первую очередь нужно импортозамещение того фундука, который закупается. Это ниша, которую должен занять отечественный производитель.