Причины подорожания гречки
Директор департамента агропромышленного развития Винницкой ОГА Олег Сидоров отметил, что разочарованы ценами на гречку, которые установились еще в конце 2023 года, аграрии Винницкой области в этом году сократили посевы под эту культуру в 2,5 раза по сравнению с площадью прошлогодних. Как следствие, этого года в Винницкой области будут собирать урожай только на 5,5 тысячах гектаров гречишного поля.
Читайте также Что будет с ценами на крупы и хлеб: прогноз до конца лета 2024 года
В других регионах наблюдается примерно такая же тенденция. Так, если в начале 2023 года фермеры, воодушевленные высокими ценами на гречку, засеяли этой культурой 124 тысячи гектаров, то уже в этом году, когда цены снова упали, они отвели под посев гречки только 100 тысяч гектаров.
Если же учесть, что недобор урожая будет еще и из-за длительной июльской засухи, то получится, что снижение валового сбора гречихи в этом году будет существенным. Поэтому цены на гречку уже не будут такими, как нынешним летом, а существенно возрастут.
Важно Если же тенденция к сокращению посевов сохранится и в следующем году, то цены снова могут вернуться к трехзначным числам, как это было в конце 2022 – в начале 2023 года.