Наповнюйте свої запасники вже зараз: в Україні може суттєво здорожчати гречка

Василь Розтрьопа

Джерело:

Today.ua

Основні тези

Ціна на гречку в Україні може суттєво здорожчати до понад 100 гривень за кілограм цієї осені.
Скорочення посівних площ і літня посуха призвели до зниження врожайності гречки, що спричинило різке здорожчання.
Фермери в різних регіонах скоротили посіви гречки через падіння цін, що призведе до значного зменшення урожаю цього року.

В Україні скоро сильно подорожчає гречка / Колаж 24 Каналу

Ціна на гречку вже цієї осені може підскочити до позначки у понад 100 гривень за кілограм. Однією з основних причин різкого здорожчання є скорочення посівних площ і літня посуха, яка призвела до зниження врожайності.

Причини здорожчання гречки

Директор департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА Олег Сидоров зазначив, що розчаровані цінами на гречку, які встановилися ще наприкінці 2023 року, аграрії Вінниччини цьогоріч скоротили посіви під цю культуру у 2,5 раза порівняно з площею минулорічних. Як наслідок, цього року на Вінниччині збиратимуть урожай лише на 5,5 тисячах гектарів гречаного поля.

Читайте також Що буде з цінами на крупи та хліб: прогноз до кінця літа 2024 року

В інших регіонах спостерігається приблизно така ж тенденція. Так, якщо на початку 2023 року фермери, натхнені високими цінами на гречку, засіяли цією культурою 124 тисячі гектарів, то вже цьогоріч, коли ціни знову впали, вони відвели під посів гречки лише 100 тисяч гектарів.

Якщо ж врахувати, що недобір урожаю буде ще й через тривалу липневу посуху, то вийде, що зниження валового збору гречки цьогоріч буде суттєвим. Тому ціни на гречку вже не будуть такими, як нинішнього літа, а суттєво зростуть.

Важливо Якщо ж тенденція до скорочення посівів збережеться і наступного року, то ціни знову можуть повернутися до тризначних чисел, як це було наприкінці 2022 – на початку 2023 року.