Причины подорожания капусты
Фермеры утверждают, что такая ситуация связана с сокращением предложения белокочанной капусты на рынке, поскольку из-за жаркой погоды созревание этой продукции в хозяйствах несколько замедлилось.
Читайте также Цены на борщевой набор изменились: что происходит с ценами на продукты
В частности, сегодня белокочанную капусту украинские хозяйства предлагают к продаже 18 – 25 гривен за килограмм (0,44-0,61 доллара за килограмм), что в среднем на 63% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Напомним, что неделю назад цены на эту продукцию не превышали 17 гривен за килограмм (0,41 доллара за килограмм). К тому же качество белокочанной капусты существенно снизилось из-за распространения на полях болезней и вредителей, что в свою очередь также позволило продавцам повысить отпускные цены на качественную продукцию.
Необходимо отметить, что сейчас цена на капусту в Украине уже в среднем в 2,7 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Напомним, что в конце июля 2023 года украинские фермеры готовы были отгружать капусту по 6 – 10 гривен за килограмм (0,15 – 0,24 доллара за килограмм).
При этом, эксперты прогнозируют, что если текущие темпы сбыта белокочанной капусты сохранятся, местные фермеры планируют и дальше предпринимать попытки повысить цены в данном сегменте.