Причины сокращения предложения томатов
Кроме того, из-за неблагоприятных погодных условий многие фермеры потеряли значительную часть урожая грунтовых томатов. Участники рынка утверждают, что несмотря на ограниченное предложение, спрос на тепличные помидоры остается высоким, благодаря чему производители на текущей неделе в очередной раз повысили отпускные цены.
Читайте также Хватит ли украинцам овощей этой зимой: Минагро дает утешительные прогнозы
В результате, сегодня цена на эти овощи озвучивается в пределах 40 – 55 гривен за килограмм (0,97 – 1,34 доллара за килограмм), что в среднем на 12% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
В первую очередь, сложившуюся ситуацию,, участники рынка объясняли активным спросом на томаты третью неделю подряд. В то же время предложение этой продукции на рынке постепенно сокращалось из-за сезонного фактора. Выборки в комбинатах были малообъемными и нестабильными, отгрузки из летних теплиц и открытого грунта практически не осуществлялись.
Важно Сейчас помидоры в Украине уже поступают в продажу в среднем в 2,4 раза дороже, чем в конце августа 2023 года. При этом аналитики рынка не исключают дальнейшего роста цен в этом сегменте по мере сокращения выборок в местных хозяйствах.