Укр Рус
6 декабря, 10:09
3

Не перепутайте в лесу: какие грибы запрещено срывать

Основні тези
  • Немало грибов, например боровик королевский и трутовик зонтичный, нельзя собирать из-за их редкости и уязвимости.
  • Уничтожение старинных лесов и чрезмерный сбор являются основными причинами исчезновения этих грибов.

Немало грибов в лесу нельзя собирать из-за их редкости и уязвимости, например боровик королевский или трутовик зонтичный, или бараньоха. Обычно они занесены в Красную книгу именно из-за уничтожения человеком старовозрастных лесов, а также чрезмерного сбора в регионах, где они растут чаще всего.

Какие виды грибов являются уязвимыми?

Кроме боровика бронзового, в список грибов, которые нельзя собирать, входят трутовик зонтичный, яичник королевский, или грифула листоватая, передает 24 Канал со ссылкой на Дунайско-Карпатскую Программу.

Читайте также Зимний сбор грибов: можно ли идти за белыми грибами в декабре

  • Трутовик зонтичный (бараньоха)

Это редкий вид, но в Карпатах часто население может собирать такие грибы, а потом продавать на рынках. Причиной исчезновения этого вида является также уничтожение старинных лесов.

Дело в том, что для развития гриба нужны большие старые деревья лиственных пород, например дуб и бук.


Вид трутовиков зонтичных в лесу / Фото vlisi.com.ua

  • Грифула листоватая

Водится преимущественно в лесных регионах Украины, но на сегодня является уязвимым видом. Как и трутовик зонтичный, исчезает грифула из-за уничтожения старинных лесов.


Какие шляпы у грифулы листоватой / Фото vlisi.com.ua

  • Катателазма царская (пестролистный гриб)

Такие грибы связаны с Карпатами и Крымом. Сейчас является редким видом, а причиной исчезновения является существенная охота населения на него.


Чем особые пестряки / Фото с сайта "Мир грибов Украины"

  • Яишник королевский (Боровик королевский)

Это исчезающий теплолюбивый вид грибов, который преимущественно растет в Крыму, Прикарпатье и на Закарпатье. Исчезают такие грибы из-за естественной редкости и сбора населением.


Какая ножка и шляпа у боровика королевского / Фото vlisi.com.ua

Интересно! У Красной книге говорится о том, что боровик королевский встречается в лесу одиночно, хотя иногда и группами из 2 – 3 плодовых тел. Найти эти грибы можно в лиственных, преимущественно буковых и дубовых лесах. 
По численности схожа с боровиком королевским грифула листоватая, которые встречаются также поодиночке. Зато водятся они в широколиственных лесах, у основания стволов старых деревьев, преимущественно дуба, бука и граба.

Какие из съедобных грибов собирать нельзя?

  • Грибы, которые занесены в Красную книгу и которые считаются съедобными, нельзя собирать. В список таких входят: львиная голова, боровик бронзовый и маховик паразитный.

  • Преимущественно собирать их нельзя из-за влияния людей, а за нарушение этого запрета предусмотрен штраф.

  • Кроме этого, нельзя собирать грибы на территориях, которые являются особо опасными. Таковы северо-западные районы Киевской области и Житомирщина, ведь эти зоны больше всего подверглись воздействию аварии на ЧАЭС.