Как жара и засуха повлияли на урожай овощей
В этом году на ценообразование повлияла масса факторов, среди которых кроме войны и вызванных ею логистических проблем, добавились еще и жаркая и засушливая погода, сообщает 24 Канал. Сезонные овощи вместо того, чтобы дешеветь или держать стабильную цену, наоборот начали стремительное подорожание.
Читайте также Импортная, или выращенная в Украине: какой картофель покупают украинцы
Важно Ученая Инна Сало рассказала, что, что в 2024 году жара и засуха вызвали значительное уменьшение урожая овощных по сравнению с прошлым годом.
По словам заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, на урожайность и, соответственно, на цены повлияла жара и засухи. Потери предприятий в пиковые моменты жары в июле на юге Украины достигали около 30% от овощных групп.
Картофеля, который закладывается на хранение, будет не так много, хотя спрос на картофель все равно в Украине есть. Соответственно, цена из-за этого будет расти. Также учтем, что когда в процессе хранения используются дополнительные инструменты в виде зберигальних систем, которые прогревают воздух. Все это тоже будет закладываться в стоимость производства,
– рассказал Марчук.
Сейчас цены на картофель в супермаркетах Украины такие:
Картофель, 1 килограмм
- Metro 25,79 гривны,
- Auchan 24,90 гривны,
- Мегамаркет 33,80 гривны.
Картофель молодой, 1 килограмм
- Ашан 39,90 гривны.
Картофель розовый 1 килограмм
- Auchan 33,70 гривны,
- Metro 29,02 гривны.