Стоимость свинины в супермаркетах заметно выросла за месяц

Василий Розтрепа

Основные тезисы

Цены на свинину в супермаркетах значительно выросли, в частности свиной ошеек подорожал с 260 – 280 до 320 – 345 гривен за килограмм.
Рост цен связан с инфляцией, сезонным фактором, сокращением предложения и распространением АЧС.

Свинина подорожала за месяц / Фото Shutterstock

Цены на мясо в магазинах и на базарах растет ежемесячно. Однако за последний месяц довольно сильно выросла стоимость свинины.

Почему подорожала свинина

Если еще в начале марта свиную лопатку или бедро в супермаркетах можно было приобрести по акции за 150 – 160 гривен за килограмм, то с наступлением сезона пикников акций существенно уменьшилось, и самую дешевую свинину без кости дешевле 200 гривен за килограмм найти уже трудно, сообщает 24 Канал со ссылкой на "ПроАгро Групп".

Так, по состоянию на конец текущего месяца, самым дешевым предложением свинины в торговых сетях были ребра и грудинка – от 199 гривен за килограмм, тогда как в марте цены на них колебались в пределах 180 – 190 гривен за килограмм. Примерно на 15 гривен за месяц подорожал и килограмм подчеревины – сейчас средняя цена на нее составляет 215 гривен за килограмм.

Обратите внимание! Больше всего же подорожал свиной ошеек. Если в марте цены на него колебались в пределах 260 – 280 гривен за килограмм, то теперь они составляют уже 320 – 345 гривен за килограмм.

Среднюю по цене между ребрами и ошейком заняли позицию цены на свиную лопатку – сейчас ее можно купить по 220 – 240 гривен за килограмм, тогда как в марте она стоила 190 – 200 гривен за килограмм.

Важно! В то же время трудно выделить какую-то одну причину текущего подорожания свинины. Кумулятивный эффект на рост цен произвели общая инфляция, сезонный фактор, сокращение предложения, дальнейшее распространение АЧС.