В Евросоюзе сильно подешевела свинина

Европейский рынок свинины демонстрирует дальнейшее снижение цен, сообщает PigUA.Info. По данным AHDB, котировки в странах Европейского Союза опустились до самого низкого уровня с середины 2022 года, поскольку избыточное предложение и рост среднего веса туш усиливают давление на рынок.

Читайте также Может ли Украина отказаться от цыплят-бройлеров: как бы это изменило цены на курятину и яйца

Показатель EU spec SPP за неделю, завершившуюся 14 февраля, составил 188,03 пенса за килограмм (около 2,20 евро за килограмм), что на 0,77 пенса меньше, чем неделей ранее, и на 14,79 пенса ниже в годовом измерении.

В Великобритании, по информации Defra, в январе 2026 года забили 872 тысячи свиней - на уровне предыдущего месяца, но на 3% меньше, чем год назад. В то же время объемы забоя в последнюю отчетную неделю сократились до 162,7 тысячи голов после короткого роста в начале февраля.

Что привело к рекордному падению цен на свинину?

Аналитики сообщают об избытке поголовья как на фермах, так и на рынке, из-за чего отдельные предприятия вводят дополнительные дни забоя для уменьшения запасов. Средний вес туш вырос до 95,28 килограмма - более чем на 3 килограмма больше в годовом измерении и выше уровней 2022 года.

В течение января цены на свинину в Европейском Союзе снижались, хотя в конце месяца темпы падения замедлились. Европейская референтная цена за неделю до 8 февраля составила 126,66 пенса за килограмм (около 1,48 евро за килограмм) - лишь незначительно больше, чем неделей ранее, но существенно ниже прошлогоднего уровня.

Разница между ценами в Европейском Союзе и Великобритании остается ощутимой, хотя несколько сократилась. Импорт свинины в Соединенное Королевство также остается сдержанным - в декабре его объемы уменьшились на 13% по сравнению с предыдущим месяцем и на 9% в годовом измерении.

Отдельное внимание рынок уделяет эпизоотической ситуации: в Испании фиксируют новые случаи африканской чумы свиней среди диких кабанов за пределами начальной зоны сдерживания. По состоянию на 18 февраля зафиксировано 31 вспышка и 162 положительных случая в семи муниципалитетах, при этом вирус пока не обнаружен на свинофермах.

Интересно! Эксперты отмечают, что дальнейшая динамика рынка в значительной степени будет зависеть от развития эпизоотической ситуации и изменений в международной торговле, которые остаются ключевыми факторами в ближайшие месяцы.

Импорт свинины в Украину вырос более чем в 10 раз в начале 2026 года

  • В январе 2026 года Украина импортировала 3,4 тысячи тонн свинины, что в 10,5 раза больше, чем в январе 2025 года.

  • Дания была основным поставщиком, обеспечив 49,9% импортируемой свинины, а общая стоимость импорта составила 7,5 миллиона долларов США, что в 12,3 раза больше, чем год назад.