С какими продуктами в Украине могут возникнуть проблемы
Покупатели в отдельных регионах могут замечать задержки и меньший выбор товаров, однако говорить об общем дефиците продуктов в Украине пока нет оснований. Об этом сообщили в Ассоциации ритейлеров Украины (RAU), пишет "Интерфакс-Украина".
Старт нової справи – це постійний рух, безліч завдань та безперервна комунікація. Тому так важливо, щоб авто, в якому ви проводите вагому частину робочого дня, сприяло продуктивності. Розуміючи це, Škoda Octavia пропонує сучасні асистенти руху, підвищений рівень захисту, сучасну мультимедійну систему, бездротове підключення телефону та низку інших опцій, які розширюють звичні можливості С-класу. Цей автомобіль забезпечує впевненість як на дорозі, так і у бізнес-процесах.
По оценке RAU, атаки на распределительные центры действительно могут приводить к локальным задержкам поставок и временному сокращению ассортимента в отдельных магазинах и регионах.
Наиболее уязвимы товары с коротким сроком хранения. Речь идет прежде всего о:
- молочную продукцию;
- мясо;
- рыбу;
- яйца;
- овощи;
- другие товары категории "fresh".
В то же время с товарами длительного хранения ситуация значительно стабильнее. Крупы, масло и другие бакалейные товары пока не находятся под угрозой критического дефицита.
В ритейле уже ищут способы сделать систему поставок менее уязвимой. Основная идея заключается в том, чтобы проблемы с одним логистическим объектом не приводили к перебоям в работе всей сети.
Главная задача для ритейла сейчас – снизить зависимость от отдельных больших логистических узлов. Среди решений, которые уже использует или может масштабировать отрасль, – перераспределение товарных потоков между региональными складами, резервные маршруты, прямые поставки от производителей в магазины, кросс-докинг и использование дополнительных небольших складских площадок,
– отметили в RAU.
Что изменится для покупателей
Новая модель может повлиять прежде всего на ассортимент в магазинах:
- Торговые сети могут формировать запасы критически важных товаров в разных местах, увеличивать количество прямых поставок от производителей и привлекать альтернативных поставщиков.
- В некоторых случаях магазины могут временно сокращать ассортимент, оставляя на полках прежде всего самые востребованные товары.
- Приоритетом станет не максимальный ассортимент в каждом магазине, а непрерывность поставок.
Возможен ли дефицит продуктов
На данный момент в ассоциации не видят оснований говорить о системном дефиците продовольствия. Основной угрозой остается не отсутствие продуктов как таковых, а новые удары по логистической, производственной и энергетической инфраструктуре.
Если атаки продолжатся, магазины могут столкнуться с более высокими затратами на доставку, более длительными сроками поставок и локальными перебоями.
Именно поэтому диверсификация логистики и резервные сценарии работы становятся для ритейла не временным решением, а частью новой модели устойчивости,
– пояснили в RAU.
Напомним, что, несмотря на отсутствие дефицита продуктов, в супермаркетах "Сильпо" не хватает пакетов.
По словам покупателей, в некоторых магазинах сейчас нет не только пакетов, но и контейнеров для готовой еды. Поэтому в компании придумали временную альтернативу – сетки.
"Сильпо" и раньше использовало многоразовые сетки и мешочки в качестве альтернативы одноразовой упаковке. Однако теперь для части покупателей они фактически стали заменой обычным пакетам из-за их нехватки.