Картофель резко дешевеет: где в Украине сейчас продают дешевле всего
Украинский картофель продолжает дешеветь уже вторую неделю подряд, а производители наращивают объемы поставок нового урожая. В то же время в супермаркетах цены варьируются в зависимости от сети и сорта, и в ближайшее время причин для подорожания не предвидится.
Почему картофель в Украине дешевеет
На украинском рынке продолжается сезонное снижение цен на картофель. По данным аналитиков EastFruit, основной причиной является массовая уборка урожая в основных регионах производства, с чего предложение овоща на рынке практически ежедневно увеличивается.
По состоянию на 20 августа украинские хозяйства предлагают картофель преимущественно по цене 6–12 гривен за килограмм. Это примерно на 14% дешевле, чем в конце предыдущей рабочей недели.
В то же время спрос на картофель остается ниже среднего. То есть производители увеличивают предложение, а покупатели не успевают поглощать весь объем продукции – это дополнительно давит на цены.
В годовом исчислении снижение цен еще заметнее. Сейчас картофель в Украине в среднем стоит примерно на 37% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.
Участники рынка при этом не ожидают быстрого разворота тенденции. Значительные объемы производства означают, что предложение картофеля будет оставаться высоким, поэтому в ближайшее время цены, вероятно, продолжат находиться под давлением.
Сколько стоит картофель в супермаркетах
Для покупателей цены в магазинах могут отличаться от стоимости картофеля непосредственно у производителей. По данным мониторинга цен по состоянию на 20 августа, в больших торговых сетях ситуация была следующей:
- АТБ – около 13,95 гривны за килограмм;
- VARUS – около 12,90 гривны за килограмм;
- "Фора" – около 13,90 гривны за килограмм;
- "Сильпо" – около 10 гривен за килограмм.
В то же время конечная цена зависит от сорта и вида картофеля. В частности, по данным "Минфина", средняя стоимость белого картофеля составляла около 19,20 гривны за килограмм, молодого – 13,42 гривны, а розового – 24,40 гривны.
Актуальные предложения "Сильпо" также демонстрируют широкий разброс цен в зависимости от товара: на сайте сети обычный картофель представлен различными сортами, тогда как специально подготовленная или фасованная продукция стоит дороже.
Таким образом, нынешняя ситуация выгодна для потребителей: сезонный урожай увеличивает предложение, а слабый спрос не позволяет ценам расти. Если объемы производства и поставок останутся высокими, картофель может и дальше дешеветь или, по крайней мере, удерживаться на нынешнем уровне.
Украинский рынок белокочанной капусты столкнулся с сокращением предложения, поэтому фермеры уже повысили отпускные цены. В то же время в супермаркетах стоимость овоща также растет, а дальнейшая динамика будет зависеть от появления на рынке поздних сортов.