Цифра дня: сколько денег украинцы выбросят на свалку после праздников
В Украинском клубе аграрного бизнеса посчитали, сколько продуктов в этом году испортят за праздники украинцы.
По результатам ежегодного опроса УКАБ, во время нынешних зимних праздников украинцы выбросят на помойку продуктов питания на 430 миллионов гривен. По сравнению с прошлым годом эта цифра уменьшилась на 21% и является наименьшей за пять лет проведения исследования.
Половина из опрошенных (51%, что на 8% больше, чем в прошлом году) считают, что съедят все, что приготовят для новогоднего стола, треть (32%) из них убеждены, что испорченной пищи будет не более 10%, а остальные респондентіыпредполагают, что 10-20% продуктов все же придется выбросить.
По сравнению с прошлым годом количество респондентов, которые считают, что выбросят не более 10% продуктов, увеличилось вдвое. Учитывая почти 50% рост цен на продукты питания и напитки, снижение покупательной способности, мы можем подытожить, что новогодний стол большинства украинцев будет "бедные", чем в прошлом году и они будут тщательно его планировать,
— рассказал эксперт аграрных рынков УКАБ Евгений Дворник.
Большинство опрошенных (79%) готовы потратить на новогодний стол до 1000 гривен, 17% оценивают стоимость своего новогоднего стола в пределах 1000-3000 гривен, и только 5% респондентов планируют потратить более 3000 гривен. Эти данные почти соответствуют прошлогодним, только на 3% увеличилось количество опрошенных, оценивающих стоимость своего новогоднего стола до 1000 гривен.
Читайте также: Как в мире готовятся к Рождеству