Более 10 долларов за литр: почему любителям апельсинового сока придется платить больше

Почему так выросли цены

Бразилия является крупнейшим мировым экспортером апельсинов. Однако, ухудшение погодных условий и увеличение количества болезней значительно уменьшило урожай этого цитруса.

Читайте также В ЕС урезают выплаты для украинских пенсионеров: какая страна пошла на такой шаг

Производители ищут альтернативные варианты для преодоления кризиса. Одним из таких является использование других цитрусов, в частности, мандаринов.

На самом деле рост цен начался еще в конце 2022 года. Тогда, в результате масштабного урагана и низких температур было уничтожено значительный урожай апельсинов во Флориде. Из-за катастрофы увеличились и фьючерсы на апельсиновый сок.

Обратите внимание! Производитель цитрусов Fundecitrus оценил, что производство апельсинов в этом году сократилось на четверть – до 232 миллионов ящиков апельсинов.

На сколько выросли цены

На этой неделе стоимость концентрированного апельсинового сока, продаваемого на Intercontinental Exchange в Нью-Йорке, достигла 4,92 доллара за фунт. Цена выросла почти в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Этот рекорд может в корне изменить рынок апельсинового сока. Большинство производителей, чтобы скорректировать текущую ситуацию, могли бы прибегнуть к проверенному методу. То есть, смешать замороженные запасы сока с изготовленным недавно.

Однако этом году реализовать этот метод проблематично. Срок годности замороженного сока – 2 года, а урожай значительно сократился еще в 2022 году. Соответственно, достаточного количества запасов для таких действий просто нет.