Искусственное мясо / worldofdiscovery.info
Американская фирма Modern Meadow производит мясные волокна из клеток мышечной ткани животных, спрессовывает их благодаря специальному аппарату и выращивает искусственное мясо в биореакторе.
Разработчики такого метода говорят: прибор, который придает исходному сырью форму шницеля, называется 3D-принтер, а сырье, соответственно - "биочернила".
популярные видео
"Возможно, так можно будет выращивать и кожу", - предположил автор публикации Юлия Цантис в Financial Times Deutschland.
Кстати, Питер Тиль, один из первых инвесторов Facebook и основатель Paypal, вложил в проект около 350 тысяч долларов.
Как стало известно, исследователи уже изготовили, зажарили и съели свиную отбивную, размером всего один на два сантиметра и толщиной в полсантиметра, но свежую - только из принтера.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter