Берлин в кулинарном аспекте - это множество возможностей попробовать блюда со всего мира. Но акцент все равно делают на немецкой кухне.
Даниэль Вайсе - шеф-повар ресторана "Хакснхаус", что в северном Берлине.
Реклама
Adv
популярные видео
Здесь уже более 10 лет подают блюда традиционной немецкой кухни.
В меню заведения уже больше года есть и айсбайн - отварная свиная нога с гороховым пюре.
Сегодня именно это блюдо шеф-повар будет готовить для нас.
Немецкая кухня привлекает еще одним экзотическим блюдом - трюфелями. Лишь несколько немцев имеет право собирать трюфели - у них есть специальная лицензия.
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter