Уксус - продукт, хорошо знакомый каждому. Но к нему легко изменить свое отношение, если соединить его с фруктами, травами и специями.
Владелец производства оригинального уксуса, Георг Видеманн, приглашает всех отведать различные виды уксуса.
Его семья производила вино в течение 450 лет. А Георг последние 20 лет производит уксус по древним рецептам.
Спрос на эту удивительную продукцию значительно больше, чем предложение.
В тему кулинарии: кулинар Вернер Грубер написал книгу о связи между искусством приготовления пищи и физическими законами. Чтобы, например, выяснить, как идеально сварить яйцо, Вернер исследовал связь между размером продукта, температурой воздуха и водой.