Уже через день Украина будет жить в новых условиях локдауна выходного дня. По всей стране закроют рестораны, спортзалы, кинотеатры, ТРЦ и другие заведения. Работать смогут только продуктовые магазины, аптеки, зоомагазины и банки.
Основатель Veterano Pizza Леонид Остальцев подтвердил, что карантин выходного дня – это выстрел во весь бизнес. Об этом он сообщил в эфире 24 канала.
популярные видео
К теме Идем на сознательный проигрыш: почему карантин выходного дня противоречит даже математике?
Последствия работы на вынос
По его словам, первый локдаун стоил ресторанному бизнесу больших денег.
Доставка не сможет компенсировать заведениям потерю прибыли
Он подтвердил, что забрать возможность у заведений питания работать на выходных – это добить их. Потому что 60 – 70% общей месячной кассы – от выходных.
"Я считаю это решение как минимум странным. Ведь оно не имеет под собой никакой подоплеки, чтобы объяснить, зачем делать это именно в субботу и воскресенье. Закройте в понедельник и вторник", – сказал эксперт.
Простая математика
По мнению ресторатора, это простая математика. Все заведения общественного питания, которые открывали не в формате доставки, и которые будут вынуждены перейти в этот формат, не выйдут даже в 0.
"Доставка означает, что есть очень маленькая аренда, очень маленький штаб и пол меню, которым зарабатывают", – сказал Остальцев.
Помощь государства
По его словам, он не верит в помощь государства, поэтому не рассчитывает на нее.
Наша компания занимается именно бизнесом, потому что мы понимаем, что ждать чего-то от государства – это тупая и неблагодарная история. Потому что где начинается государство – заканчивается здравый смысл. К сожалению, государство принимает решение, не думая о последствиях
Кредитная программа не работает
Он также добавил, что кредитная программа, о которой говорил Президент Украины Владимир Зеленский, не работает.
Карантин выходного дня повлияет на ресторанный бизнес: причина
- В исследовании компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster говорится, что ведение карантина выходного дня приведет к резкому спаду выручки заведений общественного питания.
- Не во всех украинских городах соглашаются с решением правительства ввести карантин выходного дня. Поэтому в многочисленных населенных пунктах начались массовые протесты.
- Так называемые "кастрюльные акции" прошли по всей стране, в частности в Киеве, Львове, Одессе, Харькове, Сумах и Днепре.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter