В течение последних 5-ти лет Эрик - главный на кухне легендарной 5-звездочной гостиницы "Ле Бристоль".
Когда Эрик стряпает, со стороны все кажется очень простым.
Всего за несколько четких движений он получает приготовленного мерланга.
Но следите внимательно - ведь это один из лучших шеф-поваров мира.