Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Хлеб и чипсы: ученые выяснили, где содержится больше соли

      Вы будете невероятно удивлены, но ученые из Лондонского университета королевы Марии обнаружили, что кусочек хлеба содержит в разы большее количество соли, чем чипсы.

      Для исследования были проанализированы 2 тысячи единиц хлеба из 32 стран и регионов на содержание соли. Более чем в трети содержание соли было больше, чем 1,13 г соли на 100 г хлеба. Это означает, что половина чайной ложки соли равняется двум кусочкам хлеба.

      Читайте также: Какой хлеб можно есть, даже если вы сидите на диете

      Некоторые виды хлебопекарных изделий по количеству соли равнялись небольшой пачке картофельных чипсов. В общем, исследователи в выводах рассказали, что пресный и пшеничный хлеб обычно соленее других видов, а вот хлеб из зерновых смесей имеет самое низкое содержание соли.

      Хлеб содержит больше соли, чем картофельные чипсы

      А такое безумное использование соли в хлебе исследователи объясняют тем, что пекари используют ее в качестве консерванта и усилителя аромата.

      Источник: World Actionon Salt
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук