Так кто сегодня не пьет? – обычно с таким вопросом обращается виночерпий к присутствующим, прежде чем сорвать фольгу с первой бутылки шампанского. Тут самый профессиональный, мужественный и сознательный водитель должен громко и отчетливо сказать: "Я сяду за руль!" – и придвинуть к себе бутыль с минералкой. Но если вдруг такого ответственного автомобилиста в вашей компании не окажется (всякое бывает в жизни), у вас есть в запасе запасной вариант.
Если компания собирается возвращаться с праздника своим ходом, нужно заранее назначить человека с правами, который откажется от некоторых застольных удовольствий и останется трезвым до конца вечеринки.
Нужно выбрать человека, которому в самом начале банкета разрешается продегустировать немного праздничного напитка, но так, чтобы к началу поездки все ненужные вещества из организма выветрились. (О том, сколько промилле разрешено в Украине, мы уже рассказывали).
Читайте также: Сколько можно выпить за рулем?
Чтобы организм вашего будущего "пилота-эвакуатора" гарантировано очистился и никакие нюансы не грозили безопасности нагулявшихся пассажиров и их бюджетам, важно правильно выбрать такого человека. Присмотритесь к окружающим – есть ли среди них подходящий кандидат, тот, кто сегодня не пьет?
- Это должен быть мужчина. От одной и той же порции алкоголя женщины пьянеют сильнее мужчин. Уровень алкоголя в крови у прекрасного пола при прочих равных условиях может оказаться вдвое выше, и соответственно, его влияние на поведение заметнее.
- Это должен быть по возможности более крупный мужчина. Чем больше масса тела, тем менее человек подвержен негативному воздействию алкоголя. У худого, тщедушного "потребителя" в организме меньше крови (65 – 80 мл на 1 кг массы тела), соответственно, одна и та же порция алкоголя будет растворяться в меньшем ее количестве, а значит, и концентрация спирта в крови будет выше.
- Это должен быть по возможности молодой и крепкий мужчина, поскольку "изношенный" организм хуже справляется с такой нагрузкой, как употребление алкоголя. Ведь даже в малых дозах он – определенное испытание для пищеварения и прочих систем организма.
Если небольшая доза алкоголя была разово принята не на пустой желудок, есть вероятность, что через несколько часов спирт будет успешно переработан организмом.
- Это должен быть мужчина-европеец. Поскольку у представителей других рас в организме меньше фермента алкогольдегидрогеназы, который расщепляет этиловый спирт, они пьянеют сильнее. Дело отнюдь не в опыте или многовековой культуре потребления – просто таковы генетические особенности населения Земли.
- Это доложен быть мужчина с хорошим аппетитом. Чем больше человек съест за столом, тем меньше промилле окажется у него в крови после бокала вина или шампанского. Потому если тот, кто сегодня не пьет, имеет в желудке и кишечнике хороший запас пищи, выпитый им алкоголь будет медленнее всасываться в кровь – бывает, что время усвоения отличается вдвое по сравнению с голодным сотрапезником.
- Это должен быть мужчина, не особенно опытный в застольных делах. Организм, который вынужден часто расщеплять молекулы спирта, со временем снижает активность своего "противоалкогольного" фермента, и такой человек пьянеет быстрее и сильнее.
Читайте также: Сколько шампанского можно выпить, если ты водитель?
Правда, многие вышеприведенные выкладки корректирует специфика конкретного организма. Ведь влияние малых доз алкоголя на человека сильно зависит от его особенностей – вплоть до генетической (наследственной) предрасположенности. Например, большое значение имеет наличие определенных заболеваний, прием лекарств, эмоционально-физиологического состояния человека в конкретный период времени (устал, не выспался).
Если в последние сутки вы даже самую малость "употребляли", садясь за руль, еще раз оцените свои ощущения: не чувствуется ли влияние алкоголя на вашу способность концентрировать внимание и различать объекты разного масштаба.
Поэтому, подбирая того, кто сегодня не пьет и сядет за руль, не считайте эти рекомендации однозначно верными. И самое лучшее – заранее позаботиться о такси или привезти с собой абсолютно непьющего водителя. В наше время такие встречаются.