Сейчас в его активе - 50 новинок.
Вместе с шоколадом, ванилью и фундуком Нико предлагает комбинировать мяту, курагу, кедровые орешки и... белый перец.
Нико покупает ингредиенты на турецком рынке в Берлине.
Здесь - невероятный аромат специй и фруктов.
Ингредиенты, которых нет на местном рынке, привозят на заказ из-за границы - например, ванильные бобы.