Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Как приготовить окрошку: рецепты холодного супа

      Как приготовить окрошку: рецепты приготовления окрошки
      Как приготовить окрошку: рецепты приготовления окрошки / kyiv.ridna

      Окрошка – это холодный суп, который идеально дополнит ваш рацион питания в жару. Готовить его можно с различными ингредиентами, которые вам больше нравятся. В материале вы найдете три рецепта окрошки, которые вы сможете с легкостью повторить дома.

      Рецепты окрошки отличаются не только ингредиентам, но и напитком, которым ее заправляют. Например, это может быть несладкий квас, сыворотка, простокваша, минералка и даже обычная вода. Поэтому выбирайте тот напиток, который вам больше по душе!

      Читайте также: Как приготовить вкусный борщ: рецепты приготовления украинского блюда

      Подавать к столу окрошку нужно в холодном виде, поэтому перед подачей обязательно поставьте ее в холодильник.

      Рецепт классической окрошки

      Рецепт классической окрошки

      Ингредиенты:
      - 4-5 вареных картофелин;
      - 5 вареных яиц;
      - 8-10 редисок;
      - 2-3 свежих огурца;
      - 300 г колбасы (вареной или копченой)
      - 1 пучок укропа;
      - 1 пучок зеленого лука;
      - соль по вкусу;
      - сметана или майонез (по вкусу);
      - квас, минеральная вода или сыворотка.

      Рецепт приготовления классической окрошки:

      Отварите картофель и яйца. Нарежьте одинаковыми кусочками картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и посолите по вкусу. По желанию, можете добавить сметану или майонез. Заправьте квасом, минеральной водой или сывороткой. Перемешайте и подавайте в холодном виде.

      Читайте также: Как приготовить гаспачо по-украински и чем оно полезно

      Рецепт окрошки с курицей

      Рецепт окрошки с курицей

      Ингредиенты:
      - 5-6 вареных картофелин;
      - 6 вареных яиц;
      - 4-5 свежих огурцов;
      - 10-12 редисок;
      - 1 пучок зеленого лука;
      - ½ пучка укропа;
      - ½ пучка петрушки;
      - 2 куриных окорочка или филе;
      - соль по вкусу;
      - щепотка лимонной кислоты;
      - сметана (по вкусу);
      - газированная минеральная вода или сыворотка.

      Рецепт приготовления окрошки с курицей:

      Отварите картофель и яйца. Вы можете использовать свежую курицу, ее нужно отварить и также порезать. Или же можете взять копченую курицу и также нарезать, но обязательно снимите кожу. Нарежьте одинаковыми кусочками картофель, яйца, редис, огурцы и курицу. Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Добавьте соль, лимонную кислоту и сметану по желанию. Заправьте окрошку минеральной водой или сывороткой и подавайте охлажденной.

      Читайте также: Что приготовить на ужин в мультиварке: рецепты вкусных блюд

      Рецепт окрошки со свеклой (холодный борщ)

      Рецепт окрошки со свеклой (холодный борщ)

      Ингредиенты:
      - 2 вареных свеклы;
      - 4-5 вареных картофелин;
      - 2-3 вареных яйца,
      -1-2 свежих огурца;
      - 150 г вареной колбасы;
      - 1 пучок укропа;
      - ½ лимона;
      - соль и молотый черный перец (по вкусу);
      - сметана (по вкусу);
      - газированная минеральная вода или сыворотка.

      Читайте также: Что приготовить из кабачков: рецепты приготовления быстрых и простых блюд

      Рецепт приготовления окрошки со свеклой:

      Эту окрошку еще называют холодным борщом, ведь по виду и вкусу она напоминает обычный красный борщ. Для ее приготовления отварите картофель, свеклу (по желанию, его можно запечь в духовке, так он будет более ароматным) и яйца. Нарежьте все ингредиенты кубиками и смешайте в кастрюле. Добавьте размельченную зелень, лимонный сок, специи, сметану и минеральную воду (или сыворотку). Хорошо перемешайте и подавайте охлажденным.

      Источник: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук