Сало / hozyayka.org
Накануне новогодних праздников цена на сало свинины может вырасти на 10-20%, предполагает аграрный аналитик Мария Колесник.
"Дело в том, что производством сала в Украине занимаются преимущественно или небольшие фермеры, или население. Крупнотоварные производители как правило выращивают мясные породы свиней, им выгоднее этим заниматься и соответственно сала там не очень много. Поэтому и переработчики не экспортируют сало, им его лучше завести этот продукт из-за границ Украины, чтобы не ходить по мелким поставщикам ", - пояснила она.
популярные видео
Колесник также отметила, что "экономических предпосылок для ценового роста вообще нет, это просто ажиотажный спрос".
К слову, украинцы выбрали сало с чесноком наиболее национальным блюдом.
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter