Известно, что над научной работой Менделеев работал в течение двух лет. Целью исследования было изучение удельного веса водно-спиртовых растворов в условиях изменений температуры.
Во время своих научных работ ученый даже не рассматривал те варианты, когда спиртовые соединения имели влияние на живые организмы.
К слову, на Винниччине изъяли почти тонну нелегального спирта.