Ваниль - пряность, которая содержится в стручках, плодах ванильной орхидеи. Основной их ареал - прибрежные районы Индийского океана. Около половины мирового производства ванили приходится на Мадагаскар.
Тщательность, с которой местные фермеры выращивают ваниль, чем-то напоминает виноделие: боковые побеги и сухие стволы отделяют, длинные и зеленые - наматывают вертикально на деревянный ствол.
Реклама
Adv
популярные видео
Чтобы защитить свои плантации от воров и незаконных торговцев, владельцы придумали оригинальный способ: стручки ванили обозначают специальными метками - своего рода торговой маркой. Другие особенности изготовления ванильных пряностей смотрите в нашем видеосюжете.
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter