За 30 минут конкурсанты должны обрезать 30 кустов, соблюдая все правила, чтобы сформированная лоза дала максимальный урожай в следующем году.
Участники - профи своего дела, за их плечами 20-30 лет опыта работы. За обычную смену они обрезают от 90 до 160 кустов винограда, поэтому на конкурсе проблем не возникает.
Виноградники в Севастопольском регионе перезимовали почти без потерь. Всего в Крыму из-за аномально холодной зимы погибла почти половина виноградников, урожай этого года не превысит 60 тысяч тонн, хотя надеялись на вдвое больше.